长期的茶叶容器,无论是瓷杯还是茶壶,很可能都是玻璃器皿。时间长了,城市里的器皿内部就会形成褐色的茶渍。俗话说“品茶不洗杯,阎王杀你”。长期不实时清洗茶具,不仅会给茶具带来很大的损害,还会影响我们的健康。长期使用装满茶渍的杯子对我们的健康有害。饮用水含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞和砷。水加热时,随着水温的升高,部分钙镁离子的溶解度降低,不溶性盐的浓度不断增加。水浓缩到一定程度,就沉淀出来了。这些沉淀物可以进入泡茶用的茶杯。如果未喝完或放置时间较长的茶叶暴露在空气中,茶叶中的茶多酚和茶锈中的金属元素会被氧化,生成茶锈,俗称茶垢,附着在杯内壁。茶锈含有镉、铅、汞、砷和其他有害金属。
每次喝完茶,即使茶具上没有留下明显的茶渍,也要仔细清洗,避免聚沙成塔。
(1)茶垢沉积时间较长,用加热的米醋或小苏打浸泡一天一夜,再用牙刷刷一刷,很容易清洗干净。注意,如果你用的是茶壶,就不需要这样清洗了。紫砂壶有自己的毛孔,茶垢中的矿物质可以被这些毛孔吸收,可以保养紫砂壶,不会造成有害物质“跑”到茶叶中被人体吸收。
(2)在茶杯、茶壶中放一小勺橙粉或橙汁,加清水浸泡2-3小时,使茶垢与茶具失去粘结力,易于去除。
(3)茶壶或茶杯加水,放入土豆皮,加热煮沸,冷却后冲洗干净。它很容易清洗。
(4)使用金属茶具时,会因茶渍而变黑。如果用中性洗涤剂洗不掉,可以用醋浸泡,或者用漂白剂轻松清洗。
(5)在里面涂上食用盐,特别是有茶渍的地方。然后用牙刷用力刷茶杯,最后用清水冲洗干净。
特别是清除茶渍时最好不要用钢珠或清洁球等比力粗糙的清洁物来刷,因为这些刷的东西容易损伤茶具内壁的珐琅,使其越来越薄,后期产生的茶渍也容易渗透到茶具深层,极难彻底清除。用软刷或牙刷、柔软的清洁布等清洁。
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