什么茶属于好茶_茶什么茶好

大家好，关于什么茶属于好茶很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于茶什么茶好的知识，希望对各位有所帮助！

一、最好吃的茶叶

1、西湖龙井。西湖龙井是我国的十大名茶之首，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山之中，距今已有1200多年的历史了。西湖龙井外形扁平重实，糙米色，芽长于叶，用开水冲泡过后豆香馥郁，鲜爽甘醇，所以以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。

2、碧螺春。碧螺春为我国十大名茶之一，产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带，距今已有1000多年的历史了。碧螺春因为茶形卷曲如螺，茶汤色泽碧绿，再加上在春季采摘，故此得名，其冲泡过后口感清甜，鲜爽生津，香气浓郁十足，当地人称吓煞人香。

3、安吉白茶。安吉白茶产于浙江省湖州市安吉县，其茶形凤羽针形、挺直略扁、色泽翠绿、形如兰蕙，用开水冲泡过后会有很好的口感，香高味鲜，并且茶中的氨基酸高达10%左右，是难得的好茶。

4、六安瓜片。六安瓜片为我国十大名茶之一，产于安徽省六安市大别山一带，是唯一一种由单片鲜叶制成，并不含芽头和芽梗的特种绿茶。六安瓜片的条形紧致、背卷顺直、色绿有霜，冲泡过后茶叶呈瓜子形，茶汤清澈透亮，清香飘溢，滋味醇厚回甘，回味无穷。

5、武夷岩茶。武夷岩茶是我国的传统名茶，产于福建省武夷山一带，是具有岩骨花香品质的乌龙茶。武夷岩茶的滋味介于红茶和绿茶之间，既有绿茶的清香，也有红茶的甘醇，是乌龙茶中的极品。

6、安溪铁观音。安溪铁观音为我国十大名茶之一，产于福建省安溪一带，其茶形卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿，冲泡过后茶汤呈金黄色，类似琥珀，拥有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，具有“鲜、香、韵、锐”之特点。

7、金骏眉。金骏眉产于福建省武夷山的桐木关，因为该茶全部由茶的芽尖部分制成而得名，属于红茶中正山小种的分支，是难得的茶中珍品。金骏眉茶形细小紧密，伴有金黄色的茶毫，冲泡过后茶汤金黄，具有香馥郁甜醇的香气，口感甘甜润滑，回味仍有余香。

8、太平猴魁。太平猴魁为我国十大名茶之一，产于安徽省太平县的猴坑，其茶形扁平挺直、两叶抱一芽、自然舒展、白毫隐伏，具有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的特点，用开水冲泡后茶香呈清幽的兰花香，显得淡雅绵长，汤色清澈透亮，色泽苍绿匀润，口感鲜爽醇厚。

9、黄山毛峰。黄山毛峰为我国十大名茶之一，产于安徽省的黄山一带，其茶形微卷、形似雀舌、绿中泛黄，冲泡后茶叶上下浮沉、交错相映，汤色清澈透亮，滋味醇甘，入口清香四溢。

10、白毫银针。白毫银针产于福建省福鼎市一带，因为茶形似针、白毫密被

二、什么样的茶算是好茶

1、如果只用一句话来回答这个问题，“茶无定味，适者为珍”是一个较为合适的答案，即：适合自己的茶才是好茶。

2、虽然每一种茶都各有千秋，但总有一些特征是比较基础的。这里就以有限认知来回答一下吧~

3、鉴于每一类茶叶的直观品相都不尽相同，只能大致说一下。品相上，我们一般看的是茶叶的外形和色泽。以绿茶为例，好茶叶的色泽基本上是翠绿的，而且芽头的条形也比较均匀。此外，还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，如有，则茶叶品质一般。新茶与老茶的形态也差异较大，一般来说新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。

4、一般来说，好茶叶的含水量都是特别低的，所以在选择茶叶的时候可以手指轻轻捏一下，如果能够轻易就捏碎，那么这样的茶叶属于好茶叶，也可以试着将干燥的茶叶和皮肤进行摩擦，若感到有轻微的刺痛，那么就说明茶叶的干燥程度算是良好的，像一些已经受潮变软，轻捏还不易碎的茶叶，那么就不算好茶叶，喝起来的时候会让人觉得香气不浓郁，口感也特别差。

5、在未泡茶之前，先抓一把在手上细细的闻一下茶香，若有扑鼻而来的茶香味，那么便是好茶，但是如果茶香淡薄，甚至还有一股怪怪的味道，如进入一个很久不曾打开的仓库的味道，那么便不是好茶。

6、虽然说因为加工过程的不同，泡出来的茶汤颜色会存在差异，但是无论最终是何种颜色，只要是好茶叶，泡出来的茶汤色泽都是比较清澈明亮的，若呈现浑浊不清或者暗色的茶汤，则证明不是好茶叶；而且好茶叶泡出来的茶汤味道会让人有一种甘醇沁心的感觉，就算是小小一口都会感觉到茶香弥久不散。

7、好茶回甘好，香气佳。有的茶会苦，这是正常的，主要看怎么苦，有的苦是先苦后甜，回甘好。有的苦是收敛性的苦，那就不一样的。茶的苦涩一定是散开的，并不是收敛的。若是好茶其香气一定很纯。无异味，无水味。

8、此外，关于茶味有更深层次的“风味”差异，每类茶叶都有不同，比如常听说的果香、花香、枣香等。

9、叶底即冲泡过的茶叶，茶叶叶底主要两个字——鲜活。茶叶的原料好、制作工艺好、泡茶的技艺，这些步骤都很重要。从叶底看一泡茶，好坏还是很容易分辨的。茶叶叶底的展开速度较慢，那么就说明这个茶青为嫩叶，是属于好茶，且加工技术较好且耐泡；反之若茶叶很快就展开了，甚至叶底破碎杂乱，往往不是好茶，此茶的茶香与滋味也都较寡淡。

10、总而言之，判断一道茶品质好坏，除了要辨别其属的来源，还可从色、形、香、味等多个角度进行观察。还有最最重要的就是各位喝茶买茶人的日常积累与经验啦！

三、好茶和一般茶的区别

1、好的茶叶比较珍稀，为了满足现在市场的需要，现在的茶叶不得以大都是机械化，老早的年代是纯手工的制作工艺也是规规矩矩的比较传统，味道也比较醇正。就连茶叶也是茶农亲自一手一手采摘起来的，量不多可是毕竟是手工的连制作也是手工的当然特别的好，还有好的茶叶卫生标准过关到了极致，一般的茶叶卫生完全不怎么样。

2、再一个是好的茶叶原料才能制作成顶级的茶叶，其茶叶健康的功效也是顶级的，所以才有人愿意花那么高的价钱去买茶叶的，物以稀为贵，爱茶人都明白其中的价值，一般人是感受不到这种感情的绿茶中的龙井，好的龙井一般色泽多为绿色，采用明前龙井茶制作，一般都是多为手工。比较有名是西湖龙井茶，它除了供给中央外，流落于外的茶很少，所以价格非常高，市场上有正宗的也很少。我喝过一些西湖龙井茶，外形很宽，没有其他龙井那么小，让人第一感觉是好茶。其次，优质的龙井，泡后汤色绿，芽形美，如兰花般散开，香味清雅，喝起来有股甜味；差的龙井，制作相对而言比较粗糙，颜色发黄，芽头比较少，泡后香味却比好的茶叶还要浓，因为它是明清后的茶进行制作，汁水很足，所以香气比明前茶要浓郁的多，但是味苦。

3、内心而言，茶叶这种产品，它主要是靠人的味觉和人本身的灵性决定。没有一定的定数说什么茶一定好。一些客户喜欢的茶叶，在我们看来茶叶本身不是很好，但是适合他们心中的标准，认为价格比较适中，芽形也好看，此类茶叶就是好茶，但是我们认为的一些好茶，因为外形相对于一些低一些档次的茶来看，肥瘦不一，所以一些人不喜欢。很多人家说的好茶，里面都有一些品德低下的茶商把差茶进行混合的，所以，你也说不清什么好茶差茶。

4、所以，春茶就要上市了如果你买茶，要选一个你信任的茶商进行购买，或者对一些网络销售进行一些尝试，总有适合您的茶。如果您是卖茶，我想您应该自己去尝试，好茶、差茶没有一定能说的清的，不一定价格高就是好茶，价格低就是差茶，看你适合喝什么样的茶比较重要。

四、品牌茶叶排行榜前十名

1、天福茗茶十大茶业品牌，漳州天福茶业有限公司

2、山国饮艺十大茶业品牌，山国饮艺茶业有限公司

3、八马茶业十大茶业品牌，八马茶业有限公司

4、天方十大茶业品牌，安徽天方茶业有限公司

5、大益茶业十大茶业品牌，云南大益茶业集团

6、君山-潇湘-湘益十大茶业品牌，湖南省茶业有限公司

7、叙府茶业十大茶业品牌，四川省叙府茶业有限公司

8、海湾茶业十大茶业品牌，海湾茶业有限公司

9、御青茶业十大茶业品牌，山东日照御青茶业有限公司

10、日春-日香十大茶业品牌，福建日春茶业有限公司

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。