中秋节快到了,中秋节吃月饼的习俗从唐代开始盛行。据传说,世界各地的中国人仍然在这一天赏月,吃月饼、柚子、喝茶、烧烤等方式庆祝节日。那么中秋节吃月饼喝茶有什么意义呢?
时尚月饼饮品红茶
在月饼的品种中,还有一种新的月饼,它融入了许多时尚元素,如巧克力月饼、冰皮月饼、玫瑰月饼等。
既然是时尚的月饼,就要用最时尚的茶叶来搭配。在众多的茶叶中,红茶是唯一的一种。在中秋之夜,和家人一起吃巧克力月饼或玫瑰月饼,不仅能感受到浓浓的家庭团圆的感觉,还能体验到独特的节日气氛。最重要的是,在红茶的作用下,让口感更加舒适。
绿茶果仁咸月饼。
在广式月饼家族中,果仁月饼一直保持着长久的销售地位,深受消费者喜爱。其中五仁月饼最为著名,以杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁命名。
坚果类月饼具有配料精致、皮薄、馅料多、香味浓、口感爽口、不易破碎等特点。可以选择喝绿茶配坚果月饼。绿茶的浓郁香气可以减少坚果月饼中馅料的多样性给食欲带来的油腻感,使口感清爽。另外,吃咸月饼时,喝绿茶也是不错的搭配。绿茶可以使咸月饼充分展现其美味,增加食欲。
喝普洱茶配水果馅月饼。
最近越来越多的水果被广泛应用在月饼中,所以各种口味的水果馅月饼也多了起来,比如哈密瓜、火龙果等。
水果味十足,这是水果月饼的一大特色。为了保持这款月饼的特色,配茶的时候普洱是个不错的选择。
普洱茶滋味淡、醇、稳,汤色红亮。台湾省著名制茶师邓世海用八个字来概括普洱茶的品质:香、甜、甜、苦、涩、劲、味、鲜。淡淡的普洱茶,让味蕾更清新。此时品尝月饼,不仅能充分品尝到水果月饼的果味,还能去除口腔中的油腻感。
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