雨水对茶叶价格的影响吗_雨水对茶叶价格的影响吗知乎

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你觉得今年云南茶叶减产真正的原因有哪些对价格影响大吗

哈哈哈，我不是茶农，也不了解茶市，我只会喝茶，好坏茶我还是能分辨的出，感谢朋友的信任，让你失望了！

信阳茶叶雨水多好吗

信阳茶叶雨水多对茶树生长好，对茶叶好。

首批西湖龙井开始采摘，雨水会对品质有所影响吗

唐朝茶圣陆羽在《茶经》中记到：“其日，有雨不采，晴有云不采；晴，采之、蒸之、捣之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。”

可见当天有雨的时候不能采茶，晴天有云的时候也不能采，只有晴天的时候才能采摘.

现在为了赶在清明节前上新茶，明前茶现在都能卖个好价钱，各大公司，不分天气采茶，争分夺秒变现，可见钱的力量，已经丧失了茶道，可悲可叹。

“采不时，造不精，杂以卉莽，饮之成疾”

采不时，就是讲采摘茶叶要讲时候，虽不成疾病，可见对人体也是不利的。

今年西双版纳重旱，对茶叶的影响大吗

今年重旱对茶有非常大的影响

影响之一：产量锐减

据观察，今年古树茶的产量普遍减少，缩水量高达30%-50%，例如大魔王家的贺开古茶园，600余颗古树，今头春发了50公斤不到，往年至少100公斤的产量。大部分古树晚发芽了，少量不发芽，甚至枯死，茶农损失惨重。

影响之二：品质

据大魔王评测，今年古树春茶品质整体得到了大幅度提升，例如贺开古茶园的干茶较往年香气更为高扬，内含物质丰富，水路细腻，储存价值更高。

首批西湖龙井今天大面积开采，雨水对品质会有影响吗

谢邀。龙井茶专家地理君为你解析一下这个问题，雨水会对茶叶品质产生一定的影响，这影响主要表现以下几个方面：

1.雨后采的茶青对龙井茶的加工过程提出了更高的要求，主要表现为：摊晾时间会加长；如果是收来的茶青，含水量大，意味着成品率会降低；如果摊晾时间不够，则加工出的龙井茶，香气会差，并且会有明显的涩感。

2.下雨也是龙井茶在春季生长、调节温度的必要条件。如果持续的干旱，虽然采摘的茶青香气会更为醇正，但茶汤的滋味和韵味就会差，因为茶树喜水怕涝，天不下雨则茶叶必定减产；如果持续的晴天，因为天气干燥的原因，气温会快速上升，而一旦温度快速升高到20度以上，甚至达到30度，那龙井茶就会疯长，疯长后的茶青采摘下来匀齐度就会很差，加工出来的龙井茶就会滋味寡淡、不耐冲泡，并且外形会极其难看——在一定程度上，春雨对于龙井茶起着气温调剂的作用。

所以，尽管从客观上来讲，雨天不宜采茶，但往往在雨天或雨水来临之前或下雨之后需要抢采，尤其是明前龙井茶，抢时间就是在抢钱，早采一天茶是宝，晚采一天茶成草。雨天不采是为保障茶叶品质，雨天抢采多数是不得已而为之。

一个高明的师傅，可以在一定程度上规避“雨水青”（雨天采的茶青）的水气，可以通过延长摊晾时间、加强摊晾通风的方式规避缺陷，从而作出趋于美好的龙井茶；事实上，制茶师傅的水准决定了一泡龙井茶的最终品质特点，茶青是其中一个方面——晴天的茶青要炒得好相对更有优势，雨水青炒得好不好关键看制茶师傅的水准。

此外，还有一个影响茶叶品质的原因是，手工炒出的龙井茶可以最大限度发挥龙井茶的品质特点，而机器制的龙井茶，缺陷就比较容易暴露。

综合以上所述，雨水会对茶叶的品质产生一定的影响，但这种影响并不是绝对的，因为雨水也是龙井茶品质保障的必要调节器。因此，还需要看茶品茶，因人而异的看待。

想要了解更多龙井茶相关的知识，可以关注茶叶地理的专栏《龙井问茶私房课：你也能成龙井茶专家》，课程链接：

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下雨天采摘茶叶，需要注意什么呢对茶叶的品质会有影响吗

我们家世代茶农，这个最有发言权。首先下雨天一般都是不采茶的，因为有雨水的茶叶不好采摘，容易沾手。当然如果采摘需要注意什么呢？要带斗笠，穿雨布，穿雨鞋，做好自我的保护，以免淋湿了。茶叶的品质由没有变化？肯定有了，首先雨天的茶叶水份大，采回来后不能立马炒制，需要先摊晾让水份蒸发流失。雨天的茶叶水份大，所以在炒制干茶时会比平时合的高一些，汤色口感都会有些区别，我们信阳毛尖每次一般都是下了雨以后天晴了，这天的茶就特别的好喝，甜爽而且汤色还可好看。

下多了雨做的茶叶好喝吗

不好喝！

因为下雨天采得茶，茶青叶湿度大、茶叶的青叶水份含量高，不利于制茶时期的摊晾萎凋，同时采青受水分水份蒸腾作用的影响，很难控制茶的品质，做成干茶后也很容易返青。所以下多了雨的茶叶总体是不好喝，品质总体是不好的。个人喝了好几年的武夷岩茶，每年的岩茶口感都不同，其中主要一个原因就是每年武夷山下雨天的时间不同。

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