品质是购买老茶的关键。
“喝老茶”已经成为一种潮流。目前市场上偏爱老茶的消费者越来越多。普洱茶和茶叶因其储存时间长,香气和口感独特,尤其受到部分消费者的青睐。此外,由于储存成本高、稀缺性强,老茶的价格一般会随着年份的增加而翻倍。
业内人士提醒消费者,随着老茶市场的持续升温,浑水摸鱼的不良商家开始出现。因此,消费者在选购老茶时,不应盲目看重年份或价格,而应更注重茶叶的香气和茶汤的口感。最好请资深人士帮忙鉴定一下。
“虽然目前还缺乏判断各类老茶的具体标准,但消费者购买老茶还是有技巧的。通过品鉴很难准确判断老茶的具体年份,只能通过长期的经验积累来大致判断年份的长短。随着年份的增加,老茶的干茶有越来越明显的陈年特征,而这些香气和滋味应该是纯正的,没有霉味、尘埃味、杂味或酸味。并不是茶越老就越好。”如果茶叶品质不好,存放时间越长,品质越差;品质好的老茶冲泡后,叶底颜色均匀,叶片柔软明亮,服贴有弹性。"
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