茶有收敛作用,茶中有收敛性的是哪种物质

大家好，关于茶有收敛作用很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于茶中有收敛性的是哪种物质的知识，希望对各位有所帮助！

一、喝茶好处

如果您长期坚持喝茶，您是不是发现自己很少拉肚子或者肚子痛?对，茶叶是有收敛和杀菌的作用，它能杀死大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等等许多的细菌，对病毒和蛇毒也有杀伤作用。所以，特别是夏天，经常喝茶，您就不怕吃坏肚子了。

如果您不小心弄破了点皮，只要您用茶水冲洗一下，就会又能止血又能止痛，您也不用担心会被感染了，您说茶水好不好？

如果在野外您不慎被蛇咬伤了，身边又没有带蛇药，但是您带了茶水，那么您除了应该立即吸出脓血，您还可以用茶水冲洗伤口，也一样能起到蛇药的效果。

茶叶里含有丰富的维生素C、胡萝卜素、茶酚类，别小看了这些东西，它们可全是抗癌的好帮手，它们能抑制癌细胞的生长和扩散。

您如果长期坚持喝茶，不光是胃癌、肠癌、肝癌，别的各种癌症也不会轻易找上您。

如果您是长期接触X射线等各种放射线的人，或者每天要生活在机房、电脑前等等高辐射的地方，您每天喝上几杯茶，茶水会吸附这些放射性物质排出您的身体外，您就不必再为自己的健康担心了。

茶叶中含有氟，您如果每天用冷茶水漱口，茶水中的氟离子会与您的牙齿形成保护层，您的牙齿就会十分坚固，不容易得上龋齿了。同时茶水还能杀死许多口里有害的细菌，这些细菌可是引起您口臭的主要原因。

所以您每天别忘了经常用茶水漱漱口，留下满口清香，和别人说话时就不会让人觉得讨厌了。

如果您有高血压、高血脂，而且血压老是不稳定，您干嘛不试试每天喝茶呢？

茶里的许多成分都是降血压、血脂、胆固醇的天然物质，喝茶会让您的血压、血脂、胆固醇都降得十分稳定、而且正常。那么您就不用每天再吃一大堆药，而且也不用担心吃药的那么多副作用了。

二、茶叶价值

茶叶属于健康饮品，其功效为补充营养，提神解困，醒脑开胃，润喉清肺，可补充身体所需微量元素，同时增强身体抵抗能力，提高代谢频率，有抵抗衰老，改善口臭，清新口气，抗氧化的作用，日常饮用还具有补充维生素，茶叶的功效与作用及营养价值：

在茶叶里面含有大量的水溶性和脂溶性维生素，尤其是维生素c、儿茶素等，可增强抵抗力和免疫力，同时也达到了防止衰老、抗氧化的功效，其次茶叶里面含有人体所需要的氨基酸。

饮茶有提神醒脑的作用。茶內的咖啡碱是一种中枢神经兴奋剂，具有提神、抗疲劳的作用。

茶叶中含有丰富的维生素类成分，比如能预防白内障的维生素C、维生素B2，维持正常视觉功能的维生素A等，对明目开窍都具有一定的作用。

平常吃的食物留下来的残渣容易在口腔内发酵。在细菌的作用下，产生酸性物质，从而出现难闻的气味，有时候消化不良，也会发生口臭。

茶有强烈的收敛作用，且能抑制细菌生长繁殖，为防口臭可以经常喝茶。

茶叶富含多酚类化合物，多酚类化合物能防止过度氧化，嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。

茶叶内含丰富的茶多酚类物质，茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。

因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。

三、茶功效有什么

1、茶叶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。

2、（1）软化血管：茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。

3、（2）消炎：茶水有收敛、消炎等作用，能预防肠道传染病。

4、（3）茶水可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。

5、（4）抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对清洗小伤口、止血、止痛等作用相当明显。

6、（5）防龋齿：茶水漱口可防止龋齿生成，有利于口腔卫生。

7、（6）煮沸的茶水冷却后，涂在嘴唇疱疹处，45天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。

8、（7）茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。

9、（8）茶水可提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减肥之功效。

四、茶叶的用途和用法

茶叶的用途非常广泛，最常见的是用来泡茶饮用。除此之外，茶叶还可以被用来烹饪菜肴、制作糕点、作为天然染料、药用等等。例如，绿茶和红茶可以用来制作茶叶蛋、茶叶糕等美食，普洱茶和花茶还可以用来调制饮料，同时茶叶中所含的一些成分也具有保健功效，例如抗氧化、解毒等。

五、为什么喝茶感觉有点甜

1、茶叶中起甜味的物质主要是糖类（尤其是可溶性糖，单糖，双糖），其次是具有甜味的氨基酸，再次是由于儿茶素的收敛感导致在舌面上产生生津的“回甘”感。

2、白茶的甜味也无非是这些物质的作用。一般来说白茶的可溶性糖比较多，特别是老白茶，在后期陈放转化中，多糖会分解成可溶性糖，蛋白质分解成氨基酸等，所以我们喝起来感觉有甜味，但又不像喝糖水的那种甜感，没有那么明显。

六、没泡过的碎茶末的用处

这种可能大家都知道，茶能除异味，只是一时不一定想起来。方法很简单，拿个容器或密织袋装起来，放在要除味的地方就行了。但有点要注意，要常留意茶末、茶碎有没因潮而发霉，有就要赶紧换。

这些茶末、茶碎是自己喝的茶在包装和运输等过程弄碎的，所以一般较干净，用来做菜或泡来喝基本没问题。

茶末、茶碎要怎样泡呢？提供几种大家参考。

1.煮茶。像古法一样，煮茶喝，但此法不是一般人能晓或能接受。

2.参泡法。泡茶时，把茶末、茶碎放在茶壶或盖碗的最底层，上面再放整茶。些方法仍有不少茶末、茶碎随茶汤流出。

3.简便法。用飘逸杯或滤杯＋公道杯（盖碗），把茶末、茶碎直接放入冲泡。飘逸杯因较大，保温效果不好，最好是滤杯＋公道杯（盖碗）

七、茶叶有什么用途

1.可以作为饮品。把适量茶叶放入茶杯或茶壶，再加入开水，稍后可以慢慢品尝。这是最常用的用途。

2.可以制作小豆腐。将喝过的茶叶用清水洗净，放置在阳光下或通风处晾干，积攒起来。在制作前，先将积攒的茶叶水泡一下，挤干水，放入蒸锅的篦子上，然后撒上薄薄一层豆面和盐，蒸十分钟左右取出，拌起来就可以吃，清香去火。

3.可以制作枕头。喝过的茶叶晾干，积攒起来，放入枕套中，清凉清香，利于休眠。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。