探寻秘境古茶独特风味：C、D熟砖的品鉴与工艺揭秘

在探索秘境古茶的独特风味时，我们不禁会思考，究竟它应该是怎样的味道？是C、D生砖所展现出的不同风味，但这一切并非它的全部。除了生茶的韵味，它还应融合熟茶的口感。华砖除了生砖，还特别推出了C、D熟砖，以呈现两种截然不同的滋味。

工艺与拼配：探寻秘茶园的独特口味

在茶的制作工艺中，拼配是关键的一环。生熟茶各有其独特的韵味，即使是同一类别的茶，也会因为拼配的不同而呈现出不同的风味。C、D熟砖便是在这种理念的指导下诞生的。它们以秘境茶园的荒野茶为主料，通过精心的拼配，从众多口感中精选出两种代表秘茶园口味的砖茶。

熟茶之间的微妙差异

有人可能会质疑，熟茶之间或许并没有那么大的差异，为何还要如此大费周章？对于熟茶爱好者来说，熟茶的魅力尽在细微之处。只要细细品味，就能发现它们之间的微妙差异。

C、D熟砖的品鉴

若非事先知道华砖熟茶分为C、D两砖，很难想象这样一个长条砖茶竟然被一分为二。拆开包装，两块小砖置于面前，除了白棉纸上的“C、D”字母外，其余大小外形几乎一致，实在看不出这几乎一模一样的茶砖会有不同的内质。

为了探寻这两种砖茶的不同，我们选择了150ml盖碗作为冲泡工具，山泉水作为泡茶用水，水温控制在95℃，在云南昆明进行品鉴。

C砖：传统而熟悉的口感

C砖的茶汤红浓略欠透亮，公道杯底挂香浓郁。茶汤入口，有轻微苦意，茶汤稠厚感、顺滑度表现均较好，甜感明显，之后舌面有一定粗糙感。总的说来，C砖带来的口感是相对“传统而熟悉”的，滑度、厚度、甜感以及微微的涩感之间相对维持在一个平衡的状态，让人很容易接受。

品饮结束后，其叶底舒展性较好，看上去匀整肥硕。

D砖：特别而难忘的香气

D砖的茶汤较C砖更为红艳，但透亮度也有所欠缺，公道杯香略显沉稳。茶汤入口，香气特别且浓郁，茶汤饱满度较佳，并给人以糯糯的感觉，整个品饮过程中，滑度和甜度始终给人带来好感，品饮结束后口腔舒适感强烈。相比较于C砖，D砖或许更加特别、更加容易让人记住，除了总体的协调性表现较好外，其久久留存于口腔的香气尤为特别。

D砖叶底没有过于舒展，不过在色泽上两者差异不大。

巅茶品牌介绍

华砖的出品方为巅茶品牌，该品牌创办于2009年，以严厉苛求普洱茶复古制作技术闻名业界。其技术团队早在2012年就攻克小堆发酵的技术难题，并于2013年申请国家专利，2015年获批。

经过四五年的进一步完善，巅茶成功研发了独家古树熟茶竹筐发酵工艺--天脉技术（专利号：ZL201310493513.6），在凸显茶味的同时，保留优势菌种的丰富性，存放转化更好，其熟茶风格独树一帜。