保持茶叶新鲜的方法是什么「保持茶叶新鲜的方法」

由于茶叶吸水性强，容易吸收异味，且茶叶的香气成分多为再加工，不稳定，容易自然扩散或氧化变质。因此，建议消费者在储存未包装的茶叶时使用以下方法。

1.储存在干燥箱中。

由于烘箱温度稳定，与空气隔绝，存放在烘箱中的茶叶不会受潮，也不会氧化。

2.储存在冰箱里

要保持茶叶的鲜香，最好低温保存，尤其是龙井、碧螺春、黄山毛峰等精致的茶叶。注意放茶叶的冰箱一定要卫生干净无异味，茶叶以外的东西不能放。

3.储存在热水瓶里。

将暖水瓶清洗干净，将待储存的茶叶倒入瓶中，塞上塞子即可储存。

4.储存在罐子里。

首先，将少量茶叶装在小罐子里以备不时之需，其余茶叶则密封在大罐子里储存。但最好不要用玻璃罐、瓷罐、木箱或药罐存放茶叶，因为这些罐子透光、防潮、易碎。

5.普洱茶的贮藏

普洱茶的储存不同于其他茶叶。它需要空气中的水分帮助它不断发酵，所以不能放在密闭的容器中，放在陶罐或紫砂罐中，放在室内通风处即可。另外，压制的茶砖或沱茶最好在存放前打开。

6.回潮茶的处理

如果茶叶因意外受潮而变软，可以用烤箱、微波炉或炒锅烘烤，去除茶叶中的水分。烘烤时一定要注意烤箱、微波炉、炒锅无异味、无杂物。烘焙时间需要经验积累，要等到茶叶完全冷却后再包装储存，以免变质。