大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于冲过的茶叶还能干嘛,茶叶能冲泡几次这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、二开茶什么意思
1、二开茶就是冲的第二遍茶,二开茶:茶汤正浓,饮后舌本回甘,余味无穷,齿颊留香,身心舒畅。
2、鲜茶叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制,其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等,不仅获得茶叶品级,而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃,经注入沸水即倒掉,也迅即去除,所以第一遍茶也叫“洗茶”。而第一泡茶的操作,主要是进行浸泡,有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味,而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。
二、茶叶除了和茶具还能和什么商品在一起卖呢
1、一是在品种齐全的基础上增加一些冲调类的饮品,比如果真、枸杞等。
2、二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。
3、三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查。四是可以开展一些活动,比如免费饮茶等增加人气和知名度。
三、红茶过夜后还可以继续冲来喝吗
可以继续冲泡来喝,但是口感和香气会有所降低。因为红茶在水中浸泡时间过长,茶叶中的苦涩物质和咖啡因会溶解在水中,使茶汤变得苦涩,同时茶叶中的香气成分也会逐渐挥发失去。如果您想要喝到口感和香气更好的红茶,建议不要将茶叶浸泡过夜,最好在冲泡后的30分钟内饮用完毕。
四、把喝完的茶叶倒进马桶里可以吗
把喝完的茶叶倒进马桶里不如倒在花盆里,因为虽然喝完的茶叶倒进马桶,不会造成马桶的堵塞,但也没有起到排除异味的作用,马桶里的水一冲就冲走了。可是,把喝完的茶叶倒进花盆里,可以起到除虫,助长的作用。所以,还是把喝完的茶叶倒进花盆或花池里比较好。
五、解茶的方法
1.首先是拨茶,用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”……是因为年代很久的茶饼,往往茶体已经十分松透,用手轻轻摇动或拨动,茶就会一片片散落下来。而对于只有一、二十年的茶,茶体还比较紧结,往往就要借助茶刀。
对于茶饼或茶砖来说,从侧面入刀可以轻松地将茶剖成两片,而后再用手掰成约一泡分量的小块;沱茶通常压制得比较紧,从可唇边或侧面下刀。拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎。过碎的茶不但容易堵塞壶口,还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶水滋味和浓度的稳定性。
2.然后的工作是通风透气,将茶内的陈宿杂味吹散出来。方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候,要注意环境不可有异味,也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风的时间视茶品状况而定。
对于干净的茶品只需二三日即可,而入仓茶则可延长至一周或两周,以便散发仓味道。
3.最后将通风后的茶收入紫砂罐(或陶罐)中。由于紫砂具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能,可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。茶储存在这种环境中,可以令茶质和香气快速凝聚。
选取紫砂罐,最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气,会导致茶品变质出现杂味。新罐简易的处理方法是用开水冲烫、浸泡,每日换水一至两次,反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透,否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中,盖好盖子闷放一日,茶叶不会吸潮变软即可。同时罐中放入一些干净的竹碳,更有利于吸附杂味,提升茶品的品质。竹碳最好同样用水煮透、晾干。
六、什么是参茶
1、一种用西洋参的中段精华部分所泡出的茶,是营养品,具有养颜驻容,生津止渴,使人神清气爽之功效。参茶既能吸收西洋参之滋养,又有乌龙茶的优雅清香,且香气持久。
2、茶具用沸水冲烫后,取茶叶5克左右放入,用95℃以上沸水冲泡2—3分钟后即可饮用;一次茶叶可连续冲泡3—5次。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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