泡茶设备选择全攻略：从茶具到辅助用品的详细介绍

在选择泡茶设备时，需充分考虑场合、人数及茶叶的种类。泡茶设备的选用不仅关乎泡茶的效率，还影响泡茶体验的舒适度与美观性。以下是关于泡茶设备选择的详细介绍。

我们来看看主茶具。主茶具是泡茶过程中最为关键的设备，其中茶壶的选择尤为重要。

茶壶的选择

茶壶由锅盖、锅体、锅底和圈脚组成，其盖子有孔、按钮、座位等细节。茶壶的基本形状繁多，大致可以分为以下几种：

按壶柄划分：侧壶、提梁壶、飞壶、握壶、无柄壶。

按盖子划分：压盖、嵌盖、截止盖。

按底部划分：压底、钉脚、加底。

按形状划分：棱纹、几何形状、仿生造型、书画造型。

选择茶壶时，要考虑其操作的便利性、茶叶的滴水情况以及出水是否顺畅等因素。以下是一些具体的选择标准：

壶嘴：直径不得小于3.5cm，避免倒茶时水先从壶嘴流出。

水孔：选择蜂窝状的水孔，方便疏通。

壶把：侧提锅的“三关”原则要牢记，固定手柄需要增加横梁的高度和宽度，方便操作。

壶形：根据泡茶需求选择合适的壶形，如冲泡绿茶应选择口大、壁薄的扁腹壶。

茶船的选择

茶船是茶壶的底部茶具，其作用是增加美观，防止茶壶烫伤桌面。茶船的形状主要有以下几种：

盘形：茶船沿边缘较短，像一个圆盘。

碗形：茶船沿边缘高耸，侧视只能看到茶壶的上半部。

夹层形状：茶船由双层构成，上层有很多排水孔。

选择茶船时，要考虑其形状、尺寸和颜色，使其与茶壶相协调。

其他茶具的选择

除了茶壶和茶船，还有许多其他茶具，如茶杯、茶海、闻香杯、奖杯保持者、盖子保持器、茶碗、大茶杯、同心杯等。在选择这些茶具时，要考虑其形状、颜色、材质和尺寸，使其与茶壶和茶船相搭配。

辅助用品的选择

泡茶和喝茶过程中，还需要一些辅助用品，如桌布、茶巾、茶盘、茶巾托盘、盛茶盘、茶匙、茶莲、茶针、茶箅、渣勺、筷子勺桶、茶掸、计时器、茶盘、茶叉、餐巾、消毒柜等。

水制备装置的选择

泡茶所需的水质对茶汤的品质有很大影响，因此需要选择合适的水制备装置，如净水器、储水罐、沸水器、保温瓶、水侧、注水等。

储茶壶（瓶）的选择

茶叶的储存也是泡茶过程中不可忽视的一环，因此需要选择合适的储茶壶（瓶）和茶缸（盒）。

运输工具的选择

在携带泡茶用具时，可以选择橱柜提升、所有篮子、拎着包、包一条锅巾、杯盖等工具。

泡茶座的选择

泡茶座包括茶点车、茶几、茶席、茶凳、坐垫等，为泡茶提供一个舒适的环境。

茶水间用品的选择

茶水间用品主要包括屏幕、挂茶、花卉器皿等，用于营造茶室氛围。

在选择泡茶设备时，要从多个方面综合考虑，包括茶具的形状、颜色、材质、尺寸以及辅助用品和设备等，使泡茶过程既方便又愉悦。