大家好,功夫茶的饮用方法是怎么形成的相信很多的网友都不是很明白,包括功夫茶正确的冲泡茶过程也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于功夫茶的饮用方法是怎么形成的和功夫茶正确的冲泡茶过程的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
一、功夫茶什么意思
1、功夫茶是指中国传统茶文化中的泡茶技艺和茶艺表演。
2、因为功夫茶所指的茶是中国本土茶文化中的一种,其泡茶技艺和茶艺表演都有一定的规范和流程,需要进行特定的准备和操作。
3、除了传统的茶艺表演外,现在还有很多种新兴的茶艺形式,如花式泡茶和创意茶艺等。
二、功夫茶的泡法步骤是什么,怎么喝功夫茶,有什么讲究
1、温具用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。
2、置茶按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后,可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗,则茶色与白色相映成趣,极具观赏价值。
33、冲泡置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡,可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶,冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。
44、倒茶冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯,取分茶公道之意。
55、奉茶奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方。奉茶的时候,主人还须用空余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以表谢意。
66、品茶茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。
三、求功夫茶的泡法喝法,器具和选用茶叶
既然是功夫茶,就要来说说它的来由,功夫茶起源于宋代,在广东的潮汕地区及漳州,泉州很盛行。它是一种技法,并不是指某一种茶。之所以叫功夫茶,是因为它泡起来很费功夫,需要一定的时间与技法。
既然由广东流传开来,那么茶叶也主要是以乌龙为主,像广东的凤凰单丛,福建的铁观音,岩茶等。
器皿主要以盖碗,公道杯,茶滤,品茗杯为主,泡的时候很有仪式感,先烫杯,然后把干茶放入盖碗中,用沸水煮入盖碗,第一遍称为洗茶,茶水是要倒掉的,第二遍泡茶来的才能喝,俗称“一道汤,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香”。
对于初学者来说,很烫手,盖碗很不好拿,要多练习,熟能生巧。
因此乌龙茶三道四道是最好喝的时候,切不可错过,而且比较耐泡,被称为“七泡而有余香”。
正是因为它的繁琐,费功夫,所以,在现代的快社会中我们能从中找到仪式感,并让自己静下来,是一个很减压并且很健康的生活方式,很鼓励大家都去试试。
四、喝功夫茶的利弊
1、(1)功夫茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
2、(2)功夫茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用
五、功夫茶怎么喝才正确
1、准备好茶具一套、毛巾一条、托盘、大碗、开水、茶叶。
2、将茶具、盖碗、公道杯、滤网、小茶杯清洗干净,放置一旁备用。
4、添水进行之一泡。之一泡通常不喝,用来洗净茶具。
5、继续添水进行第二泡,茶水先从盖碗倒入带过滤网的公道杯内。
6、然后将茶水从公道杯分至各个小茶杯中。
7、倒茶喝茶。客人用小茶杯喝,喝完放下,喝不完可以倒入大碗中,主人会继续重复泡茶倒茶动作。
六、什么是功夫茶啊
功夫茶一般是指闽南地区流行的一种茶饮方式,功夫茶一般使用铁观音来泡制,饮用功夫茶一般使用特制的茶具来进行。
七、功夫茶的泡法是怎样的
1、功夫茶是流行于我国东南沿海的一种喝茶方法,具体的泡法是这样的:
2、一是选器,就是选择泡茶的工具,如,盖碗;
3、二是温杯,就是把开水浇到茶具上;
4、三是醒茶,就是把准备冲泡的茶叶,放在茶盘上,充分吸纳空气;
5、四是洗茶并冲泡,五是出汤,六是斟茶,把泡好的倒入公道杯,然后再倒入供人饮用的小杯里。
功夫茶的饮用方法是怎么形成的和功夫茶正确的冲泡茶过程的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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