探秘武夷岩茶：桂花与肉桂的香气世界

大家好！我们将一同探索武夷岩茶的世界，特别是关注武夷桂花茶和武夷肉桂茶的特点。武夷岩茶，作为中国乌龙茶的代表，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，吸引了无数茶友的目光。下面，我们将详细探讨青茶的特点、流香涧肉桂的独特风味、武夷岩茶的香气与滋味，以及武夷岩茶与碧螺春的区别。

一、青茶的魅力

青茶，又称乌龙茶，是一种半发酵的茶叶。它具有色泽青褐乌润、外形粗壮紧实等特点，散发着天然的花果香气。青茶滋味醇厚，耐泡性强，是乌龙茶与其他茶叶的主要区别。青茶家族中，铁观音、大红袍、凤凰水仙以及冻顶乌龙等，都是其重要成员。

二、流香涧肉桂：岩茶的瑰宝

流香涧肉桂，源自武夷山“三坑两涧”中的流香涧，具有显著的地域特征和品种香。干茶条索紧实，呈红褐色，冲泡后茶水橙红透亮，兰花香气显著。入口后，唇齿留香，口舌生津，回甘持久，岩韵明显，久泡后仍滋味十足，是武夷岩茶中的极品。

三、武夷岩茶肉桂：香气与口感的交织

武夷岩肉桂茶香气滋味较冲，香中带甜，耐冲泡。冲泡8泡后依然有余香，滋味甜醇、厚、强、回甘鲜爽。桂皮香带辛辣感，刺激感强烈，同时带有花香，如玉兰花香、栀子花香、桂花香、菠萝香等。

四、武夷岩茶奇丹：紫红与桂香的交融

“奇丹”因其早春嫩芽呈紫红色而得名，又因其桂花香特征，被称为“丹桂”。它是接近母树大红袍的茶，具有明显的桂花香特征。

五、武夷岩茶的特点

武夷岩茶条形紧结壮实，色泽绿褐鲜润，叶面带有似蛙皮状的小白点。香气馥郁，具幽兰之胜，滋味醇厚，鲜滑回甘，喉韵清测，齿颊留香。汤色清澈明亮，呈深橙黄色，叶底软亮，叶缘朱红，“绿叶红镶边”。

六、武夷山茶与碧螺春的区别

碧螺春是未发酵茶，属于绿茶；而武夷岩茶是半发酵或全发酵茶，属于乌龙茶。碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，茶水银澄碧绿，清香袭人。武夷岩茶则具有特殊浓烈的芳香，如花果香味，滋味鲜醇、回味甘厚。

七、武夷宫：皇家别墅的演变

武夷宫，原是福建武夷山的皇家别墅，由乾隆皇帝为母亲所建。虽拥有宫廷建筑特征，但并非宫庙，而是作为度假和游乐场所，现已成为旅游景点和文化遗产。

通过以上的分享，相信大家对武夷桂花茶和武夷肉桂茶有了更深入的了解。武夷岩茶的世界丰富多彩，每一款茶都有其独特的魅力和故事，等待着我们去细细品味。