让你在家也能做出美味的乌龙茶烧子排,乌龙茶烧子排的制作方法

乌龙茶烧子排的介绍

乌龙茶烧子排是一道美食，它的主要食材是猪排和乌龙茶。乌龙茶烧子排是一道美味健康的菜肴，它的口感鲜美，香气扑鼻，非常适合当做正餐食用。

在制作乌龙茶烧子排之前，需要准备以下材料猪排、乌龙茶、盐、胡椒粉、油、姜片、蒜末、料酒、糖、水淀粉。

1. 切猪排

将猪排切成合适的大小，然后用刀在两面切上几刀，这样可以让猪排更容易入味。

2. 腌制

将切好的猪排放在盘子里，加入盐、胡椒粉、姜片、蒜末、料酒、糖拌匀，然后放入冰箱腌制30分钟。

3. 煮乌龙茶

将水烧开，然后加入乌龙茶，煮5分钟后捞出茶叶，留下茶水备用。

4. 煎猪排

将猪排取出，沥干水分，然后放入热锅中煎两面金黄色。

5. 烧乌龙茶酱汁

将锅中的油倒掉，然后加入煮好的乌龙茶水、糖，煮开后加入水淀粉勾芡。

6. 烤猪排

将煎好的猪排放入烤盘中，将烧好的乌龙茶酱汁倒在猪排上，放入预热好的烤箱中，烤10分钟即可。

7. 出锅

将烤好的乌龙茶烧子排取出，装盘即可。

1. 猪排可以提前腌制，这样可以让猪排更加入味。

2. 煮乌龙茶的时候，不要煮太久，否则会影响口感。

3. 烤猪排的时候，可以根据自己的口味加入其他调料，比如蜂蜜、芝麻酱等。

4. 烤猪排的时间不宜过长，否则会导致肉质变老。

乌龙茶烧子排是一道美味的家常菜，它的制作方法并不难，只要掌握好每一步骤，就可以在家中轻松做出美味的乌龙茶烧子排。