6步教你闻好茶「茶疗教你喝出健康」

很多朋友对于6步教你闻好茶和茶疗教你喝出健康不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、茶叶摇青技巧

1.温度控制：茶叶摇青时，水温以60-70℃为宜，水温过高或过低都会影响茶叶的摇青效果。

2.松散程度：茶叶在摇青前，需要先进行松散处理，使茶叶柔软，易于摇青。处理时需要轻轻拍打和揉捻，使其达到适当的松散程度。

3.平均受力：在摇青过程中，需要掌握好受力均匀的原则，即手、臂、身体都需要向上下左右四个方向进行力度传递，使茶叶受力平均，不发生局部氧化的现象。

4.持续时间：茶叶摇青的时间一般控制在15-30分钟左右，不同种类的茶叶需要摇青的时间也不同，一般来说越是嫩叶就需要更短的时间。

5.手法技巧：茶叶摇青的时候，要将双手交叉缠在一起，两臂上下交替，不能用单手单臂的力量来进行。同时需要掌握好摇动的频率和力度，保持轻松自然的状态。

二、怎样看茶叶有没有茶精

1、第1种：看一看茶叶是否有香精粉末

2、我们可以抓一把茶叶放在手中，然后去搓揉它，搓揉一会后去观察茶叶以及手上是否有一些特别粉末。因为有些茶是有白毫的存在，我们在辨别的时候，千万别把白毫看成是粉末香精。

3、我们还可以将茶叶泡开，因为有些香精是不溶于水的，所以如果出现油脂状物质，那么可能含有香精。为何说是可能而不是一定？有些茶也会产生油脂状物质，这些物质不是香精而是单宁类物质，也就是合理现象。还有些香精在低温下（水温）不容易溶于水，若用低于80度的水来泡茶，可以看茶汤的清澈度，若有些浑浊，那么可能有香精。

4、第2种：闻一闻茶叶是否有浓烈的香精气味

5、可以抓取一把干茶来闻，还可以搓揉一下再闻，这样味道会出得快。正常情况下，干茶的香气是很淡的，即使是将茶叶凑到鼻子前闻，也不会有浓烈香气。如果你闻干茶的时候，且没有很凑到鼻子前就闻到浓烈香气，那么有可能是加了香精。此外香气若是有些上头，不舒服，那么就更加坐实了。

6、我们还可以将茶叶泡开，然后用纸巾盖住盖碗口或杯口，稍等片刻后再拿起纸巾仔细闻闻，若是纸巾有异样气味，那么茶叶可能有香精。香精茶的香气是不持久的，只有前面两三泡香气很浓烈，后面几泡香气就快速消失了。

7、如果觉得光看与闻判断不出来茶叶加了香精，那么我们还可以泡一泡，喝一喝茶。加了香精的茶是不耐泡的，往往前面两三泡是出奇的香，而是后面两三泡就没味了。值得一提的是，不良商家喜欢挑选便宜的茶来加香精，因为好茶本身很优秀，不愁卖，也没必要加香精，因此大多数低档的茶成了香精的主要目标。

8、添加了香精的茶在滋味上无法与正品茶叶相抗衡，正常的茶叶是可以满足“花香落水”的要求，也就是说香气不仅在茶叶表面，还能在茶汤中，可以被喝到嘴巴里。茶叶的气味与滋味是能互通的，以白茶银针为例，白毫银针具有浓郁毫香，而茶汤中也是毫味十足。银针不仅要有毫香，更得有毫味。因为花香落水的缘故，毫香浓的银针，毫味也会更加明显。

9、可是加了香精的茶就不是这样了，香精的气味只是在茶叶表面上，或者飘在茶汤的表面，没有融入茶汤里头。因此我们在喝茶的时候，感觉很香，可就是没味道。有香无味就是香精茶的特点，而我们就可以根据这点去辨别。

三、择茶叶怎么择才快

以下是一些简单的方法，可以帮助你快速挑选茶叶：

1.观察外观：好的茶叶应该颜色一致，形状整齐，无杂质或破碎。

2.闻香气：好的茶叶通常具有清香或芳香，如果有霉味或其他不良气味，可能是质量不好。

3.询问茶叶来源：如果你知道茶叶的来源，比如是由哪个产区生产的，通常可以得到更好品质的茶叶。

4.看价格：虽然价格不能完全代表茶叶的质量，但通常情况下，价格较高的茶叶可能是更好品质的。

5.参考他人意见：如果你不确定该如何选择茶叶，可以向经验丰富的茶叶爱好者或专业人士咨询建议。

需要注意的是，选择茶叶的方法可能因种类不同而有所不同，因此在选择茶叶之前，最好先了解各类茶叶的特点和鉴别方法。

四、茶叶品鉴入门知识

摸干茶的身骨,重实还是轻飘,光洁还是粗糙。保存较好的新茶含水量一般较低,用大拇指和食指轻轻一捏就会变成粉末状,茶梗也容易断裂。而对于保存不当或者陈茶，就会出现手感松软，一般不宜手指碾碎。

五、茶叶怎么买最好喝

1、1喜欢的口感不同，所以好喝的茶叶因人而异。

2、2一般认为好喝的茶叶具有以下特点：色泽翠绿，香气浓郁，滋味醇厚，汤色清澈，叶底柔软。

3、3优质的绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等都可以是好喝的茶叶，但具体还需因人而异，可以根据自己的口感喜好进行尝试和选择。

六、一罐好茶冲泡方法

1.准备茶具：准备一副材质较好的茶壶、茶杯、茶巾等。

2.烧开水：将水倒入茶壶或茶杯中，用大火煮沸，然后转为小火煮至适当温度(约80-90°C)，这样可以确保水温适合泡茶，同时也可以去除茶叶中的异味。

3.倒茶：将热茶巾裹在手指上，轻轻擦拭壶口和茶杯边缘，然后倒入茶杯中。

4.品尝：品尝所泡的茶，根据口味调整泡茶时间和茶量。

5.清洁：倒完茶后，用茶巾擦拭茶壶和茶杯，以保持干净卫生。

不同的茶叶有不同的冲泡方法，具体可以根据所泡茶叶的特点进行调整。一般来说，茶叶的浸泡时间越短，口感越清爽；浸泡时间越长，口感越醇厚。可以根据个人喜好和茶叶的特点调整泡茶方法和时间。

七、如何判断茶叶的品质

1.看颜色，泡完之后的茶渣颜色是最直观的，先看看茶叶整体色泽是否均匀明亮，没有太多杂色，好的原料好的工艺做出来的茶叶叶底基本是一个色号的，看起来非常的统一。

2.捏一捏叶底，主要是感受一下茶叶的柔软度，正常的茶叶叶底梗和叶都是柔软且有弹性的，如果轻轻揉一下，叶底就捏烂了了，说明这个茶叶缺乏活力，如果叶底捏着感觉不软，甚至感觉非常的硬，可能是因为原料过老，或者是制作过程中温度过高茶叶炭化了。

3.看匀整度，指的是叶底均匀整齐的程度，不仅色泽要均匀，叶底的大小、老嫩、芽叶比例等也要讲究匀整。

关于6步教你闻好茶的内容到此结束，希望对大家有所帮助。